Sunteti in cautarea unui gratar de gradina multifunctional cu ajutorul caruia sa pregatiti cele mai savuroase preparate? Un model interesant ce merita luat in considerare este Kamado care ofera o flexibilitate excelenta astfel incat sa puteti prepara o gama variata de retete. Dar pentru inceput va propunem sa urmariti materialul pe care l-am pregatit unde va vom oferi toate informatiile necesare.
Gratarul Kamado beneficiaza de niste pereti ceramici gros, ceea ce asigura o buna rezistenta la caldura. Acest model prezinta un diametru de 54 cm sau 21 de inch si permite prepararea simultana a mai multe portii de mnacare. Ofera o flexibilitate excelenta astfel ca va permite, totodata, sa coaceti, afumati, prajiti, uscati sau sa preparati legume, peste sau carne pe gratar. Permite, in acelasi timp, si reglarea temperaturii intre 10 si 450 de grade Celsius. Retine foarte bine caldura si umezeala in interior, este economic si presupune un consum destul de scazut de combustibil.
Asa cum spuneam anterior, gratarul prezinta pereti ceramici ce au o grosime de 2.5-3 cm si o capacitate foarte buna de a stoca temperatura in interior, dar si de a o distribui in mod egal, pentru o preparare eficienta si uniforma a mancarii. Beneficiaza de capac inchis ermetic, reusind sa obitna un consum cu pana la 50% mai mic decat gratarele traditionale. Forma de cupola a gratarului asgura un flux de aer cald ce poate fi controlat prin gaurile de ventilatie din partea inferioara. In acest fel, va fi controlata si temperatura din interior. In plus, ofera posibilitatea de a prepara mancare in modul Slow Cooking sau de a afuma diverse alimente.
Un alt avantaj consta in faptul ca gratarul se aprinde usor si se incalzeste rapid, astfel ca poate fi gata de utilizare in doar 15 minute.
Forma si materialul gratarului favorizeaza pastrarea umiditatii in interior pentru ca alimentele sa nu se usuce, pastrandu-si aroma specifica. Chiar si in urma proceselor de gatit mai lungi, mancarea va ramane suculenta la final.
Mai mult decat atat, gratarul Kamado presupune si un mod de curatare foarte facil, beneficiind de functia de auto-curatare. Trebuie doar sa incalziti aparatul dupa utilizare la 350 de grade Celsius, iar funinginea, grasimea si particulale de mancare vor disparea imediat. In plus, este si foarte rezistent la intemperii putand fi folosit si depozitat cuu incredere in exterior.
Corpul gratarului este fabricat din ceramica rezistenta la caldura, acoperit cu smalt rezistent, aerisirea superioara si gratarul de carbuni din fona, manerele si rafturile din bambus si tec, focarul si uinelul din ceramica rezistenta la caldura, gratarul de gatit, dispozitivul de deschidere, cel de fixare al cuptorului si caruciorul din otel inoxidabil. Mai mult decat atat, acest model este compatibil si cu alte accesorii optionale precum: gratar coaste, extensie gratar, gratar pentru pui, cadru pentru ardei copti, dispozitiv de inaltare, cleste de prindere gratar din otel inoxidaibl, unealta pentru cenusa din fier, capac grill PVC sau PU si delefctor pentru caldura, respectiv suport pentru pizza din ceramica rezistenta la caldura.
Prin urmare, gratarul Kamado ofera sase functii extrem de utile:
- Cuptor grill – cu ajutorul caruia puteti preprara friptura sau legume. Atinge nivelul optim de gatit, fara sa fie nevoie de control atent al procesului.
- Cuptor cu carbune – pentru prepararea fripturii infuzate cu aroma autentic de carbune.
- Cuptor de pizza – pizza capata un gust excelent similar cu cea pregatita la cuptorul cu lemne. In plus, mai puteti prepara si paine, rata Peking, terci de ovaz, prajituri, supe crema etc.
- Cuptor Tandoor – puteti prepara pilaf, soma sa miel si prajituri.
- Barbeque – inlocuieste seria de gratare barbeque oferind rezuiltate impresionante.
- Afumatoare – puteti afuma peste la cald sau la rece, afumarea find realizata cu fum natural.
Asadar, gratarul Kamado poate fi o alegere inspirata pentru cei pasionati de gastronomie, oferind posibilitati multiple si rezultate excelente. Cumparatorii sunt incantati de produs si sunt de parere ca au facut cea mai buna alegere pentru nevoile lor. Suprafata de gatit este suficient de spatioasa pentru nevoile lor, gratarul prepara alimentele foarte bine intr-un timp record, timp in care este usor de folosit si de curatat. Il recomanda mai departe si apreciaza raportul calitate/pret drept foarte bun.
